postgresql有没有像mysql的FOUND_ROWS()一样的函数或别的来获取查询数量呢？

没有完全对等的特性。

事实上，MySQL的这个特性唯一适用的场景就是做Web应用开发的分页查询，其他场景下没有看出来有什么合适的用武之处，而PostgreSQL的一个主要原则就是要尽量遵循SQL标准，所以PG中不太可能指望官方支持这类方言。而且带SQL_CALC_FOUND_ROWS的SELECT语句无法被缓存，所以性能上未比就是好选择

建议封装一个只读事务来做这个事情吧

BEGIN TRANSACTION READ ONLY;
SELECT col1,... FROM table WHERE condition LIMIT xx OFFSET yy;
SELECT COUNT(col1) FROM table WHERE condition;
END;

反正就算你用SQL_CALC_FOUND_ROWS也是得写两句SELECT，开发量上差不多