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目录[项目摘要](Toc111992722)[一．项目背景](Toc111992723)[二．团队介绍](Toc111992724)[三．应用场景](Toc111992725)[四．产品功能](Toc111992726)[五．项目创新点](Toc111992727)项目摘要  中国拥有庞大的肉类消费市场，人类对肉制品过度消费供需缺口不断增大，饲养家畜导致环境负担过重肉类食品安全以及动物福利等问题逐渐突出，植物蛋白肉产品将具有广阔的市场前景，消费潜力巨大，植物蛋白肉的发展受到世界各...